Panel de Expertos
Una característica distintiva del programa es la creación de un Panel de Expertos que actuará como consejo técnico y validará los avances del proceso.
Estará integrado por representantes de instituciones formativas y de fomento, asociaciones panaderas y expertos de la industria alimentaria y sostenibilidad.
•Acompañará a las empresas con una mirada técnica y constructiva, validando desafíos y proyectos de innovación.
•Contribuirá a conectar a las empresas con nuevas redes, oportunidades y programas de apoyo que amplíen el impacto del proyecto.
Integrantes Panel de Expertos
Nicolás Godoy Cornejo: Ingeniero Comercial, MBA y Máster en transformación digital. Gerente Comercial Molinos del Norte.
Karina Ugalde Flores: Ingeniera en Alimentos, Subgerente de Producción Molinos del Norte.
Miguel Provoste Cofré: Director del Área de Hotelería y Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Chile – INACAP.
Marcelo Gálvez: Propietario y gerente de Panadería Egaña en Peñalolén, actual presidente de FECHIPAN,
Christian Ortega Ortega: Gerente de FECHIPAN
Representante CORFO